以前からバーンテーブルのパウンドケーキは「美味しい」と評判をいただいています。
少し前に聞いたお客さまのご感想は「のどごしがいい」との事。
えっ、「のどごし」ですか。江戸っ子が蕎麦を食べたときの感想じゃないですか。もしくはお父さんがビールを飲んだ時の感想じゃないですか。
そう聞いて改めて食べてみたところ、確かに「のどごし」がいい。口に入れた後、すっと溶けるように喉を通っていきます。
これは味が良い事はもちろんの事、「美味しいケーキをバーンテーブルで食べていただきたい」との強い思いで一つ一つ丁寧に焼き上げるパティシエWの成せる技だと思っています。
そんな思いが詰まったパウンドケーキは新作の「レモンティー」をはじめ「キャラメルナッツ」「アップルシナモン」「プレーン」の4種類のテイストをご用意。最近テイクアウト用の個包装を開始したところ、お土産に、ご自宅用に、さらに人気が高まっています。
是非、店内では自慢のコーヒー「BARN TABLE BLEND」とご一緒にお試しください。焼菓子の本来の美味しさに、必ずご満足いただけるはずです。

鶏ッチャ。
最初にパスタ担当のSyoからこの名前を聞いた時、ふざけた名前付けたなーと思ってました。
でもこれはちゃんとしたネーミングの理由がありまして、イタリアのサルシッチャに因んだ鶏のアレンジが所以だそう。
ごめんねSyo。あなたのネーミングセンスを疑って。そして食べてみてびっくり、この鶏ッチャの美味しい事！
粗挽きした鶏をスパイスとハーブで味を調え、鶏の旨味を存分に引き出しています。
ソースはこの季節にふさわしくレモンクリームを採用。
相性の良いズッキーニと併せてレモンの皮、ミントなどで香りを添えて、全体がひとつにまとまり、コクがあるのにさっぱりした季節感溢れる最高の一品に仕上がりました。
是非皆さま、一度お試しください。
テーブルに運ばれてきたときから感じられるレモンの香りに心も爽やかになる事間違いありません。