新作【本マグロ天身と彩野菜のポキ】

ハナミズキや紅葉も色づき、ケヤキは落葉が始まり、そろそろ冬支度中のバーンビレッジです。
そんな11月のChef Ryoの新作は見た目も鮮やかな【本マグロ天身と彩野菜のポキ】。マグロ好きの皆さま、お待たせしました。フレンチ出身のRyoが創作したマグロ丼です。
筋の少ない最高の赤身を山葵を利かせたオリジナルのタレで漬け、和のテイストも大事に山芋、胡瓜、刻み沢庵、カイワレ大根で彩りと食感も楽しく、最高のまぐろ丼に仕上がっています。
日本人の王道、マグロの旨味を是非、バーンテーブルでもご堪能下さい。

今ならバーンテーブルも「クーポン祭り」やっています。(Go To Eatキャンペーン参画中)