当店のパティシエが徹底的に生地に拘ったパンケーキです。
できるだけふわふわ感を楽しんでいただきたいという思いから、オーダーをいただいてからレコッタチーズの入ったメレンゲ生地を一から製作。その後すぐに焼きますので生地がへたらず、溶けるような食感を実現しています。
テイストは３種類。シンプルな「メープル＆ハニーバター」、チョコ風味がチョコ好きにはたまらない「チョコバナナ」、そしてパンプキンクリームとキャラメルソースが絶妙な組み合わせの「パンプキン」。
すべて自家製のソースで彩ります。
ご提供は14:30～18:00のカフェタイムのみ。当店が自信を持っておすすめするパンケーキを是非お試しください。